El Subsecretario de Desarrollo Rural de la SAGARPA, Ignacio Rivera Rodríguez aseguró hoy que la agricultura orgánica en México está en franca expansión, ya que en los últimos 15 años la extensión cultivable pasó de 25 mil a cerca de 400 mil hectáreas y por exportaciones ingresan anualmente al país un promedio de 400 millones de dólares.

Al inaugurar la Octava Expo Orgánicos 2009, a la que asisten 92 expositores, en su mayoría procedentes de zonas indígenas, Rivera Rodríguez destacó que en la producción de orgánicos participan cerca de 120 mil familias, quienes han situado a México como el primer productor y exportador mundial de café, miel de abeja y miel de agave.

Ante productores, inversionistas, compradores, empresas exportadoras, restauranteros y funcionarios estatales y federales, el Subsecretario de Desarrollo Rural dijo que en un contexto de crisis económica internacional es muy alentador impulsar a un sector de la economía agroalimentaria que registra positivos de crecimiento.

A nivel mundial, agregó, la agricultura orgánica en el mundo crece a tasas de entre 20 y 25 por ciento anual. En Estados Unidos, las ventas totales en el mercado de orgánicos se han duplicado en los últimos cinco años, al pasar de 12 mil a 24 mil millones de dólares.

El presidente de Impulso Orgánico Mexicano, Jesus Ortíz-Haro comentó que entre el 85 y 90 por ciento de la producción nacional de orgánicos se exporta a los países desarrollados; las hortalizas, frutas e hierbas aromáticas se venden básicamente en el mercado de los Estados Unidos.

En esta exposición que de manera ininterrumpida organiza anualmente la SAGARPA, concurren además de productores de café, miel, bebidas, frutas y hortalizas, conservas, aderezos, jarabes, jamaica, ajonjolí, carne, leche y quesos, entre otros.

También participan representantes de empresas distribuidoras, comercializadoras, instituciones de investigación y docencia, agencias de certificación y prestadores de servicios profesionales especializados.

En el marco de la Octava Expo Orgánicos, con duración de dos días se desarrollarán conferencias sobre las perspectivas de los mercados internacionales; la importancia de la certificación en el mercado global de alimentos; el fortalecimiento del mercado justo y su relación con lo orgánico; apoyos del gobierno federal en materia de producción, certificación y promoción comercial, entre otros temas.

Además del área de exposición, la SAGARPA dispone de un Centro de Negocios, en donde varias empresas nacionales y extranjeras especializadas en la distribución de orgánicos, establecerán citas con los productores nacionales.

Productores que participan en la Octava Expo Orgánicos informaron que las razones para consumir este tipo de alimentos son porque resultan más saludables, ya que están libres de residuos tóxicos; son más nutritivos porque tienen mayor concentración de materia seca, vitaminas, proteínas, azúcares naturales y minerales; no dañan a los ecosistemas y porque rescatan y promueven la biodiversidad.

CGCS B244

www.sagarpa.gob.mx