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NOTICIAS
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SECHIUM EDULE, CHAYOTLI PARA LOS AZTECAS, CHAYOTE PARA NOSOTROS.
Los españoles lo introdujeron en Europa, donde se le conoce como papa del moro, en la actualidad su cultivo se encuentra diseminado en diferentes regiones de Asia, África, Oceanía y América. En Sudamérica se le llega a nombrar papa del aire. Ver más |
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DULCE, ADHESIVO, COLORANTE, SUSTITUTO DE LAGRIMAS, ESO Y MÁS TAMARINDUS INDICA
El Tamarindus indica, es originario de la sabana seca Africana, lo que le confiere un amplio rango de adaptación a temperaturas altas y condiciones de sequía. Este fruto fue conocido por los europeos que comercializaban con mercaderes de la india, de ahí proviene parte de su nombre.Ver más |
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OLEA EUROPAEA L, EL OLIVO UN FRUTAL MEDITERRÁNEO
La aceituna es un fruto de sabor amargo, razón por la cual se procesa para modificarle el sabor y la textura, se cree que los primeros en hacerlo de forma accidental fueron los griegos, quienes recolectaban las aceitunas que al caer cerca del mar eran procesadas de manera natural. Ver más
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EL ESPARRAGO MEXICANO
En México, la demanda de este producto ha ido a la par con el incremento de la superficie de cultivo. Por ejemplo, en el caso de Sonora, de las 80 hectáreas en las que se introdujo el cultivo en la zona de Caborca en la década de los setentas, el incremento ha sido tal que a la fecha se cuenta con 7,015 hectáreas de cultivo. Ver más
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LA PASITA, UNA FUNCIONAL TRANSFORMACIÓN DE LA UVA
El proceso de deshidratación de la uva ofrece una interesante alternativa de comercialización a los productores. Experiencia que ya quedo demostrada anteriormente en el Valle de Mexicali, Baja California, donde un grupo de viticultores al enfrentarse al problema de comercialización del producto en fresco, fueron asesorados por el Sr. Ciro Garza, logrando exitosamente la implementación de una planta deshidratadora que les permitió exportar su producción, entre otros países a Israel. Ver más
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EN FRANCO CRECIMIENTO LA AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO
El Subsecretario de Desarrollo Rural de la SAGARPA, Ignacio Rivera Rodríguez aseguró hoy que la agricultura orgánica en México está en franca expansión, ya que en los últimos 15 años la extensión cultivable pasó de 25 mil a cerca de 400 mil hectáreas y por exportaciones ingresan anualmente al país un promedio de 400 millones de dólares. Ver más |
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SAGARPA DISPONE DE IMÁGENES SATELITALES DE ZONAS AGRÍCOLAS PARA MEJORAR PLANEACIÓN
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) presentó los avances que ha obtenido en la utilización de la Estación de Recepción México de la Constelación Spot (ERMEXS) tecnología que permite registrar imágenes de satélite de alta resolución. ... Ver Más |
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